- Podstawowe zagadnienia higieny
- Zasady, reguły i wdrażanie systemu HACCP w zakładach przemysłu spożywczego
- Szkolenie z zakresu przestrzegania zasad GHP i GMP (wstęp do HACCP)
ZAPISZ SIĘ NA SZKOLENIE
Podstawowe zagadnienia higieny
Zakres kursu:
Zapoznanie z przepisami bezpieczeństwa zdrowotnego żywności oraz omówienie systemów zapewniania jakości w przetwórstwie i obrocie żywnością [pojęcia GHP/GMP i HACCP]
Czas trwania: 12 godzin
Wymagania:
Osoby pracujące przy obrocie i produkcji żywności oraz zamierzające podjąć pracę w branży spożywczej
Zaświadczenia i certyfikaty:
Zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne ze wzorem MEN
Atuty:
-
Terminy i ceny:
Brak terminów dla tego kursu.