Zakres kursu:

Zapoznanie z przepisami bezpieczeństwa zdrowotnego żywności oraz omówienie systemów zapewniania jakości w przetwórstwie i obrocie żywnością [pojęcia GHP/GMP i HACCP]


Czas trwania: 6 godzin

Wymagania:

Właściciele firm zajmujących się produkcją i obrotem żywności, kierowników produkcji, pełnomocników ds. jakości


Zaświadczenia i certyfikaty:

Zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne ze wzorem MEN

Atuty:

-


Terminy i ceny:

Brak terminów dla tego kursu.